近日，農業農村部在新聞發布會上公布， 截至11月22日，全國已累計撲殺生豬60萬頭。在禁運以及限運政策的持續下，區域之間價差進一步拉大。目前，北方豬源充足，豬價有微跌可能，而南方傳統豬肉消費旺季逐步體現出來，豬價有走高潛力。
全國累計撲殺生豬60萬頭，豬價反彈在即？局地上漲現象增多
據生豬報價信息統計，截止11月23日，全國全國生豬均價為6.55元/斤，較前一日持平。較上一周下滑2.82%。近期，由于禁運以及限運政策的持續，南北產銷區無法互通，主產區因走貨不暢，肉豬逐漸積壓，上市體重快速增加，主銷區因供應不足，豬價維持高位并有走高動力，同時不同省之間，同省不同市之間高低價差進一步拉大。
從屠宰企業來看，今日全國大部分屠宰場結算價穩定為主，局部地區漲跌調整，其中黑龍江、地區屠企有下調價格現象，而廣東、河南、山東等有上調回收價的動作。
而從養殖企業上來看，整體上看大企業豬價調價現象并不突出，北方豬源充足，豬價有微跌可能；南方部分區域開始零星出現做臘肉等活動，傳統豬肉消費旺季逐步體現出來，豬價有走高潛力。
北方主銷區走貨一般，南方川渝、湖北等地進入腌臘初期，肥豬需求增加，豬價有反彈趨勢上漲現象增多，但整體上看豬價全面上漲動力略顯不足。
元旦春節期間，肉價上漲空間不大
近日，農業農村部畜牧獸醫局副局長馮忠武在新聞發布會上表示，全國生豬供應和價格水平總體穩定，元旦春節期間產能充裕，豬肉供應有保障，價格上漲空間不大。
從生產看,前三季度全國生豬出欄4.96億頭,同比增長0.1%；豬肉產量3843萬噸，增加10萬噸,同比增長0.3%。按照2017年生豬出欄6.89億頭測算，疫情處置中撲殺的60萬頭生豬占全國出欄量的比重僅為0.087%，直接影響非常有限，市場供應總體上仍處于相對寬松狀態。
農業農村部監測，8月以來全國豬肉平均價格穩定在每公斤23.5元左右，未出現大幅漲價或脫銷斷檔，市場供應總體仍相對寬松。
在嚴格調運監管初期，浙江、上海等地豬肉價格出現了區域性上漲，目前兩省市豬肉價格分別為每公斤31.4元和27.4元,雖仍高于全國平均水平，但自10月份以來每公斤價格已下降約2元。
針對疫區限制生豬及其產品跨區域調運導致部分豬場的商品豬被迫壓欄、仔豬調運遇到困難等情況,馮忠武表示,農業農村部已進一步完善調運監管方案，在確保疫情有效控制的前提下盡量方便仔豬調運。同時，充分利用現有屠宰能力,引導就近就地屠宰,減輕疫區壓欄壓力。
